パイナップルがお口にもたらす意外な働き

こんにちは。名古屋桜通デンタルクリニックです。

8月17日は「パイナップルの日」でした。
日付の「8・1・7」を「パイナ」と読む語呂合わせから、株式会社ドールが制定した記念日です。
甘酸っぱくてみずみずしいパイナップルは、夏にぴったりの果物です。
実は、パイナップルが舌の汚れに効果があることをご存じですか？
今回は、パイナップルの日にちなんで、パイナップルが舌の汚れに役立つ効果についてお話しします。

舌につく白い汚れ「舌苔」とは？

舌につく白い汚れを「舌苔（ぜったい）」といいます。舌苔とは、舌の表面につく汚れのことです。この汚れは、細菌や唾液の成分、食べ物に含まれるタンパク質の残りなどが舌に付着してできると考えられています。健康な舌にも舌苔は見られますが、舌苔がたまって分厚くなると口臭の原因になったり、味を感じにくくなることもあります。
舌苔は食事や会話をしたりして舌が動くことで自然に落ちることがあります。しかし、舌の動きが少なかったり、唾液が減ったりすると、舌苔が残りやすくなります。

パイナップルに含まれる成分と舌苔の関係

パイナップルには「ブロメライン」というタンパク質分解酵素が含まれています。ブロメラインはタンパク質を分解する働きがあり、舌の表面についたタンパク質由来の汚れに作用するといわれています。そのため、パイナップルは舌苔のケアに役立つ食べ物のひとつとして知られています。
パイナップルを食べたとき、舌が少しピリピリしたことはありませんか？
これは、ブロメラインが舌の表面のタンパク質に働きかけているためだと考えられています。ただし、刺激が強すぎると感じる場合や、お口の中に傷があるときは、無理に食べないように注意しましょう。

パイナップル以外にも注目したい食べ物

パイナップル以外にも、お口の健康に良いとされる食べ物があります。
意外に思われるかもしれませんが、そのひとつがチョコレートです。チョコレートに含まれるポリフェノールは、歯周病予防に役立つ可能性があるといわれています。
ただし、口腔ケアを意識してチョコレートを選ぶ場合は、砂糖が多いものを避けて、ポリフェノールが豊富なビターチョコレートや砂糖不使用のキシリトール入りのものを選ぶのがおすすめです。もちろん、チョコレートを食べたあとは歯磨きも忘れずに行いましょう。

食べ物の力と毎日のケアを上手に取り入れましょう

パイナップルに含まれる成分は、舌の汚れに働きかけることで知られています。しかし、食べ物だけですべての汚れを落とせるわけではありません。
毎日の歯磨きや舌のケアとあわせて、歯科医院で定期的にお口の状態をチェックすることが大切です。
当クリニックでは、虫歯や歯周病の予防はもちろん、舌の汚れや口臭など、お口のお悩みに合わせたケア方法をご提案しています。
舌苔や口臭が気になる方、しばらく歯科検診を受けていない方は、ぜひお気軽にご相談ください。